为丰富老年群体精神文化生活、传承中华传统面点技艺，近日，森海社区在社区二楼会议室开展中式面点制作月饼的课程。在欢声笑语中共同制作象征团圆的月饼，用指尖温度唤醒传统记忆。

面点班授课老师是森海社区党委书记王平，她从月饼的起源、文化寓意讲起，逐步演示广式月饼的制作流程。揉面、包馅、压模、烘烤……每一个步骤都细致入微，学员们围在操作台前认真聆听，不时用手机记录要点。

“月饼做好先喷水，放进烤箱八分钟后拿出刷蛋黄，再放进去烤。”在王老师的耐心指导下，大家纷纷动手尝试，从最初的手忙脚乱到逐渐熟练，现场欢声笑语不断。张阿姨感慨道：“以前都是买月饼吃，今天自己动手做，感觉更有节日仪式感了！”

当烤箱“叮”声响起，金黄的月饼带着酥香出炉，映照着大家满足的笑脸。这场融合传统技艺与现代创意的面点课，不仅让居民体验了“自己动手，丰衣足食”的乐趣，更让中秋团圆的文化内核在社区中生生不息。